淅川酸菜有限公司

淅川酸菜，名扬天下；这里的酸菜不添加任何防腐剂，自燃发酵而成，常吃利于消化，是本地的一种名优土特产和农副产品。淅川酸菜是河南省南阳市淅川县特有的一种蔬菜发酵食品,其原料包括剌菜、红薯叶、蒲公英、芝麻叶、小油菜、蒲公英、莴苣叶、萝卜缨等。在外地以同样方法制作的酸菜因为水质不同失去了淅川酸菜的特色。 [详细介绍]